板式蒸发、冷凝器
　　性能特点：通道宽、蒸汽角孔大，适合真空和低压蒸发及冷凝，常用于糖液、果汁、沉淀物等浓缩；与管壳式换热器相比体积小、重量轻，具备投资小、寿命长、易拆洗等优点。